What is ZEN MEAT?


ZEN MEATの紹介

ZEN MEATは大豆玄米からできた未来のお肉です。
ヴィーガンやベジタリアンの方はもちろん、健康意識の高い方、美容に気を遣う方、アスリートの方など、様々なライフスタイルに適した万能食材です。
まずは週に一回、あなたの食卓に取り入れてみませんか?

ZEN MEATの特徴

動物性肉との栄養成分の比較(100グラム当たり)

動物性肉との栄養成分の比較

※100g当たりの比較

ZEN MEATのお召し上がり方

①沸騰した十分な量のお湯または薄いだし汁でゆでる
(フィレタイプ:約4分、ミンチタイプ:約3分、ブロックタイプ:約4分ゆでた後そのまま1分漬け置く)

②水気をよく切り、そのままお肉の代わりとして調理してください。

※お鍋やシチュー、煮物などの場合は、ゆで戻さずにお料理と一緒に煮込んでもOK


★ポイント
(大豆特有の臭いを軽減する方法)

・多めのお湯やだし汁で湯で戻すと良いです
・湯戻し後は、しっかりと水気を切ると良いです

※ミンチタイプはキッチンペーパーなどを利用し、
フィレタイプやブロックタイプは軽く手で絞って水分を取るとより臭いを軽減することができます。

ZEN MEATを使った商品

ゼンミート フィレタイプ

¥450

ゼンミート ミンチタイプ

¥450

ゼンミート ブロックタイプ

¥450

ゼンミートの肉味噌

¥1,000

ゼンミートのキーマカレー

¥720

ゼンミートの欧風カレー

¥720

ゼンミートの
ボロネーゼパスタソース

¥720

ZEN MEATを使ったレシピ

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ミンチタイプ

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ブロックタイプ

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ゼンミートの
欧風カレー

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