テーブルを創る
すべての人を幸せに
私たちは、食の実践者として、さまざまな業界の作り手と生活者と共に、未来の豊かな食に向けた価値観と文化の醸成に寄与します。
テーブルを創る
すべての人を幸せに
私たちは、食の実践者として、
さまざまな業界の作り手と生活者と共に、
未来の豊かな食に向けた
価値観と文化の醸成に寄与します。
PHILOSOPHY
わたしたちの思い
テーブルを創るすべての人を幸せに
現代社会における、わたしたちの心豊かな食には、 テーブルを囲む生活者をはじめ、テーブルの上を彩る食材や料理をつくる人、それらを運ぶ人、空間をつくる人、これらにまつわる情報を伝える人など、テーブルを創るすべての人に目を向け、手を取り合い、共に社会を創っていくことが重要だと考えています。
OUR BUSINESS
わたしたちの事業
「ものを売る買う」から「価値を一緒につくる」へ
SEE THE SUNでは、様々なの立場・業界の人々と手を取り合い、共に考え、さらには、作り手と生活者が一緒になって考える場を設けることで、「好奇心」と「想像力」が生み出す未来の豊かな価値と食文化を共創しています。
「つくる人」の社会実装の場
「つくる人」の社会実装の場
とどける・実践
作り手が手がける新規事業や新技術・新商品の
開発・テスト販売に向けた伴走型サポート
「つくる人」と「つくる人」が集う共創の場
「つくる人」と「つくる人」が集う共創の場
つくる・研究
作り手の研究・開発の
インスピレーションを豊かにする
風土作り・マインド醸成及び、
共創コミュニティの運営、
共同研究イベントの企画、など
「つくる人」と「たのしむ人」が出会う場
「つくる人」と「たのしむ人」が出会う場
たのしむ・発信
作り手と生活者が直接交流する
イベントやコミュニティなどの
企画・運営による情報発信支援
食の職人（研究開発者）が創り出す逸品たちをお届けするSEE THE SUN SELECT
食を愛し、日々、研究に勤しみ、私たちのテーブルを彩る食べものたちを創る、
研究開発者が手がけた逸品たちを、ぜひお楽しみください。
各事業の中で生まれた商品や、つながりの生まれた作り手の商品を
食の職人が創り出す逸品としてお届けしています。
オンラインショップ、マルシェなどのイベントにて販売を行なっています。
食品企業が手がける新規事業や新技術・新商品の上市に向けた伴走型サポート事業の一環として、
SEE THE SUNを販売元としたテスト販売も可能です。
各事業の中で生まれた商品や、つながりの生まれた作り手の商品を食の職人が創り出す逸品としてお届けしています。
オンラインショップ、マルシェなどのイベントにて販売を行なっています。
食品企業が手がける新規事業や新技術・新商品の上市に向けた伴走型サポート事業の一環として、SEE THE SUNを販売元としたテスト販売も可能です。
COLLABORATION PROJECT
共同研究・共同プロジェクト
SEE THE SUNの活動理念に共感してくださったみなさまと、さまざまなプロジェクトをご一緒しています。
つくる人と、たのしむ人の距離をもっと近く
サイエンスコミュ二ケーション研究員としてSEE THE SUNでインターンをする北島慶士さんとの共同プロジェクト。「つくる人 ＝ 開発者・サイエンティスト」と「たのしむ人 ＝ 社会」の距離をもっと近く、もっと交流出来る機会を作れないか、お互いが理解しあえばもっと「楽しい食」「楽しいサイエンス」が増えるのではないか、という思いのもと、さまざまな企画を検討しています。
自由すぎる研究EXPO
全国の中高生が、“本当に自由な発想”で研究をするテーマ制限なしの研究発表会。2022年から本格的に高校の授業として導入された「総合的な探究の時間」という新しい学びに、生徒さんや先生方が今以上に楽しみながら取り組めるようにと、始まりました。評価基準も審査員によってさまざま。毎年、賞賛団体（審査員）として参加し、SEE THE SUN賞の表彰しています。
CLOSE TABLE
シェフ・奥野義幸氏と米澤文雄氏が主宰する食のオンラインサロン。「つくる人」と「たのしむ人」が出会い、集う場として、SEE THE SUN が手がける「SEE THE SUN TABLE」とコラボレーションし不定期開催しています。
かけあいサステナブル
株式会社ウサギ代表取締役・高橋晋平さんと共同開発した「サステナブル」なアイデアを考えるゲーム。個人も会社も、世界のサステナビリティ（持続可能性）を考えるのが当たり前の時代。でも、なんだか難しそう・・・なら、カードゲームでやってみよう！という発想から生まれたゲームです。
SQUARE ZERO
グランスタ東京地下1Fのイベントスペース。新しい挑戦をする人を応援するという理念に共感しあい、不定期でコラボレーションイベントを開催しています。2024年4月には、「くつろぎに添える逸品たち」として、SEE THE SUN SELECTで展開する商品を中心に、イベントを開催いたしました。