6月15日 ベルサール御成門タワーにて、テクノロジーNEXT 2018【テクノロジーが変える食とフードビジネスの未来】に弊社代表取締役社長の金丸が登壇しました。
テクノロジーNEXTは、日経 xTECHと日経BP総研主催の2017年にスタートした最先端技術カンファレンス。テクノロジーNEXT 2018では昨年の２倍以上にセッション数を増やして様々な分野における技術による産業の再定義が伝えられました。
代表の金丸は、【新事業を育む「食のエコシステム」の構築】を題としてキリン株式会社 経営企画部 日置淳平氏と対談を実施。地域の食材や技術と大手のリソースを組み合わせるなどして、大手企業だけでは実現し得ない、新たな食のエコシステム（生態系）を築こうと活動するなかで見えてきた、食品業界の未来とその中で大手メーカーが果たす役割、大手食品メーカーによる新事業の可能性と考えられる課題等について議論しました。
お越し頂きました皆様、誠にありがとうございました。