街ラン x 食学コラボイベント【NUTRITION & CITY RUN】を開催しました。

4月28日　Adidas Runners Tokyoと、表参道にある「美腸・腸活」をテーマにしたカフェ「L for You」との３社コラボにて【NUTRITION & CITY RUN】を実施しました。 L fo . .

ビーガングルメ祭りに出展致しました

【お知らせ】4月22日　東京・木場公園にて開催された「ビーガングルメ祭り」に出展致しました。イベント限定メニューとして、「ビーガンナチョチップス」・「ビーガンバッファローウィング」・「SOY CHEESEとトマトのマリネ」・「カカオニブティー」を提供。 .

UMAMI BANK とコラボレーションイベントを実施しました

【お知らせ】4月4日SEE THE SUN葉山本社にてUMAMI BANKとのコラボレーションイベントを実施しました。UMAMI BANKは「食からのルネサンス」を掲げ、日本人が発見した世界共通の叡智「UMAMI」の慈悲深さを通して過去と未来、そして日本と世界をつなぐために立ち上がったプロジェクト。 .

チーズとクレソンのごまあえ

【Recipe】料理研究家の荒木典子さんによるレシピ【MEET "SEE THE SUN"】 .

大豆ミートの親子丼風

【Recipe】料理研究家の荒木典子さんによるレシピ【MEET "SEE THE SUN"】 .

Vol.7 荒木典子／Noriko Araki（料理研究家）

【MEET "SEE THE SUN"】関西に生まれ育ち、四季折々の日本の家庭の味を大事にしている料理研究家・荒木典子さん。「なるべくシンプルに、作り込み過ぎない普通に美味しいごはん」を作り続ける彼女に、初挑戦のゼンミートやソイチーズを「おうちの和食」に生かすワザを教えてもらいました。 .

トマトカップのカプレーゼ風

【Recipe】料理研究家の岡本珠子さんによるレシピ【MEET "SEE THE SUN"】 .

ガパオ

【Recipe】料理研究家の岡本珠子さんによるレシピ【MEET "SEE THE SUN"】 .

Vol.6 岡本珠子／Tamako Okamoto（料理研究家）

【MEET ”SEE THE SUN"】家庭的で誰が食べても美味しい味だけれど、見た目はカフェのようにおしゃれ。岡本珠子さんの料理教室は、そんな評判にたくさんの女性たちが集まってきます。 先日、TOKYO GIRL'S COLLECTIONで、ZEN ミートとソイチーズを使ったケータリングが大好評でしたが、そこでのレシピも珠子さんによるものでした。 .

大豆ミートパイ

【MEET "SEE THE SUN"】鵠沼「地球」シェフのエドワード・ヘイムスさんによるレシピ .